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文化型渔业经济

  文化型渔业经济是渔业经济的发展趋势,具有文化主导、形态多样、地域特色、重视创新等特点。

文化型渔业经济的特点  

1.文化主导  文化型渔业经济,无庸讳言是以文化为主导的渔业经济发展模式,是通过相关文化活动的策划,达到拉动渔业经济发展的目的。比如通过宣传观赏鱼文化、提倡水清鱼游的居住环境,推动观赏鱼渔业发展;通过贝类文化节,促进人们对贝类食品的了解和消费;通过宣传水产品的健康和营养,吸引人们消费水产品等。  

2.形式多样  文化型渔业经济以文化为着力点,必然会研究受众的不同文化心理和需要,有针对性地通过对相关文化活动的设计拉动水产品消费,因此,可以衍生出水族馆、渔业博物馆、渔村旅游、鱼文化节等多种文化形式。比如,上海人爱吃大闸蟹,每年入秋之时就可以围绕蟹文化,通过报纸、电视、广告、文化活动等传媒吸引、刺激市场,从而有效推动养蟹业的发展;再比如针对爱钓鱼的群体,可以设计海钓等项目;针对爱旅游的受众,可以策划渔村体验、渔家饭;对广大青少年,可以通过建设水族馆、渔业博物馆、鱼文化馆等增进他们对水产品的了解,提高对水产品消费的兴趣。  

3.地域特色  文化存在地域差异,不同地域的人们有不同的文化心理和消费习俗,且由于生态环境的关系。水产品本身具有地域特色,因此,作为满足受众需求的一种经济形态,文化型渔业经济不可避免地具有地域特征。比如鱼类资源丰富的舟山,海洋鱼文化节成了一年一度的盛事;台湾高雄的石斑鱼很有名气,与此相应的有石斑鱼文化节;湖北武汉武昌鱼天下扬名,其武昌鱼国际文化节亦为人瞩目等。2005年6月16日,首届中国海洋文化节在浙江岱山举行,举办了千帆(渔船)回港、祭海谢洋、休渔养海、民俗踩街等文化活动,繁荣了当地渔业经济。  

4.重视创新  文化型渔业经济是一种更加注重知识和文化创新的经济形态。这种创新包括文化活动的推陈出新和水产科技的自主创新。文化活动不推陈出新,就会失去对受众的吸引力。水产科技不自主创新,就难以持久地支撑因文化活动而被激发的水产品需求,减少这批受众成为习惯性消费群体的可能。与渔业有关的文化活动之所以搞得起来,其基础是有高品质的水产品供应市场与海鲜渔家等设施保障,而要保证高品质的水产品供应,离开了科技支持势必难以持久。

文化型渔业经济是渔业经济发展趋势  

日本是进入文化型渔业经济范式的先驱国家之一。与其先进的水产业伴随发展的是卓具特色的日本生鱼片料理、寿司文化、休闲渔业、渔村体验与旅游等。日本不仅重视与水产有关的科学技术事业,而且十分重视鱼文化。比如将鲤鱼定为国鱼,在世界率先设立了东京水产讲习所(东京海洋大学前身)。而且在日本至今有一个风俗,即在每年4月端午节(又名男儿节),家中凡有小于16周岁男孩的,都会在自家屋前的旗杆上悬挂鱼幡,少的5、6条,多的l0余条,有红、蓝、橙、绿等色,异常瞩目。每年此时五颜六色的鱼幡和积有皑皑白雪的富土山,形成一道充满民族特色和诗情画意的优美风景。此时鱼幡生产厂家往往忙得不亦乐乎。一生产就是数十万条,销往四国、九州等西日本地区。  

目前我国的舟山、岱山、嵊泗等地也陆续推出鱼文化节、贝类文化节、海洋文化节等充满浓郁文化气息的活动,不仅丰富了人民群众的精神文化生活,而且大大推进了水产业发展。每逢舟山的鱼文化节,其夜排挡灯火通明,人山人海,繁荣了经济。在长三角一带,同里、周庄、乌镇、朱家角等往日鱼米之乡,如今成为广受大家喜爱的旅游地。不仅带动了当地水产品消费,而且因为旅游带来了经济效益,也促成对当地传统风俗和文化遗迹更好的保护。


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